Перечень документов. Минимальный перечень документации, который должен быть на предприятии при внедрении системы менеджмента безопасности пищевой продукции. ХАССП1. 1 Руководство по безопасности пищевой продукции. Входной контроль. Процедура входного контроля. Журналы входного контроля основного и вспомогательного сырья, материалов, инвентаря. Документация, подтверждающая качество и безопасность используемого сырья, инвентаря, материалов, в т. Инструкция По Управлению Деревянными Предметами На Предприятии' title='Инструкция По Управлению Деревянными Предметами На Предприятии' />Программа производственного контроля. Программа производственного контроля, утвержденная руководством и или органами санитарно эпидемиологического надзора. График контроля санитарно гигиенического состояния производства. Инструкция По Управлению Деревянными Предметами На Предприятии' title='Инструкция По Управлению Деревянными Предметами На Предприятии' />Минимальный перечень документации, который должен быть на предприятии при внедрении системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Управление несоответствующей продукцией. Программа работы с деревянными предметами при их использовании в производстве. Ariston Hotpoint Lft 228 A Инструкция здесь. Брошюра Рекомендации для предприятий, осуществляющих разработку программы произ водственного. СТБ 14702012, СТБ. ИСО 220002006 или любая другая система управления безопасностью пищевой продук. Минимальный перечень документации, который должен быть на предприятии при внедрении системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Журнал приготовления рабочих растворов моющих и дезинфицирующих средств, контроля качества дезинфекции, инструкции по приготовлению. График микробиологического контроля. График физико химического контроля. Программа контроля предельно допустимых выбросов в окружающую среду. Протоколы лабораторного контроля, подтверждающие соблюдение графиков и программ. Технологические процессы. Технологические инструкции по производству каждой группы продукции. Рабочие инструкции для каждого рабочего места. Медицинский осмотр персонала. Инструкция По Управлению Деревянными Предметами На Предприятии' title='Инструкция По Управлению Деревянными Предметами На Предприятии' />Журнал контроля  заболеваний работников предприятия. Журнал допуска к работе работников предприятия. Медицинские книжки работников с отметками о пройденном медосмотре, флюорографическом обследовании и курсах гигиенического обучения. Договор на медицинское обследование работников. График проведения медицинских осмотров. Прием посетителей. Процедура по приему посетителей в производственных помещениях. Соблюдение правил личной гигиены. Правила личной и профессиональной гигиены. Мойка и дезинфекция. План чистки и дезинфекции производственных цехов с указанием периодичности обработки производственных конструкций в том числе светильников, остекленных световых проемов, участков возможного скопления загрязнений. Инструкции по санитарной обработке помещений, оборудования, инвентаря. График проведения санитарных дней и генеральных уборок помещений. Перечень используемых моющих и дезинфицирующих средств инструкции по применению, документация, подтверждающая их качество и безопасность. Журнал приготовления рабочих растворов моющих и дезинфицирующих средств, контроля качества дезинфекции, инструкции по приготовлению рабочих растворов. Id8.jpg' alt='Инструкция По Управлению Деревянными Предметами На Предприятии' title='Инструкция По Управлению Деревянными Предметами На Предприятии' />Заказать звонок. Гарантия качества. Производство окон из любых пород дерева на заказ. Проектирование, производство, монтаж и обслуживание. Как открыть пивоварню инструкции по получению документов, разрешений, подключению к ЕГАИС и разработке ХАССП. На сегодняшний день к производству пива действуют Санитарные правила для предприятий пивоваренной и безалкогольной продукции от 09. Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности. Зам. Главного государственного санитарного врача СССР 07. Нач. Главного управления ветеринарии МСХ СССР. Настоящая инструкция состоит из разделов Меры безопасности, Указания по эксплуатации. Свяжитесь с местными органами управления водными ресурсами, чтобы выяснить, какова жесткость. Журнал контроля используемых процентных концентраций моющих и дезинфицирующих средств. Журнал учета работы специализированного оборудования для дезинфекции стерилизаторы, бактерицидные лампы и др. Договор на проведение работ по дезинфекции. Кондиционирование, вентиляция, отопление. Договор на обслуживание системы вентиляции. Схема вентиляции предприятия. Журналы контроля температурно влажностных режимов производственных и складских помещений, холодильных камер. Водоснабжение и канализация. Договор с органами государственного надзора по контролю воды. Наличие протоколов лабораторного контроля воды. Схемы водоснабжения и канализации предприятия. Техническое обслуживание оборудования. Наличие паспорта на каждую единицу оборудования. График планово предупредительного ремонта оборудования. Записи, подтверждающие произведенный ремонт оборудования по графику. Договор на проведение ремонтных работ сложно технического оборудования. Производственные, складские и вспомогательные помещения. Схема территории предприятия с расшифровкой зданий и сооружений. Схема расположения помещений предприятия  с расстановкой оборудования. График поверки контрольно измерительного оборудования. Свидетельства о поверке контрольно измерительного оборудования. Автотранспорт 1. 6. Договор на проведение санитарной обработки автотранспорта. Журнал контроля температуры во время транспортировки сырья, продукции. Журнал регистрации мойки и дезинфекции кузова автотранспорта. Управление отходами. Договор на вывоз мусора с территории предприятия. График вывоза мусора. Договор на утилизацию отходов производства. Процедура контроля качества готовой продукции. Нормативно техническая документация, используемая для изготовления продукции ГОСТ, ТУ, ТИ. Санитарно эпидемиологическое заключение на изготавливаемую продукцию. Реестр удостоверений о качестве. Лабораторный контроль. Протоколы лабораторных испытаний воды, основного и вспомогательного сырья и материалов, готовой продукции, смывов с оборудования, инвентаря, рук, спецодежды, контроля воздуха. Процедуры по надлежащей лабораторной практике журнал учета проводимых испытаний и др. Процедура отбора образцов по видам испытаний и обращения с ними, акты отбора образцов. Управление опасными факторами. Программа работы со стеклянными предметами и пластиком при их использовании в производстве. Программа работы с деревянными  предметами при их использовании в производстве.